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本剧从原子弹的研制和几十年后核武器的急剧扩散讲起，追溯了冷战历史，从苏联解体讲到弗拉基米尔·普京的崛起，再到俄乌战争。《转折点：原子弹与冷战》在全球7个国家进行了100多次采访

　　在这部喜忧参半的纪录片中，尽管顾客的口味发生了变化，主厨乔治·皮埃尔仍然努力挽救自己这家标志性的费城餐馆